Beizliteam

Unser Beizli-Team freut sich auf Ihren Besuch.

Betriebsleiterpaar:
Claudia & Stefan Ulrich-Zollinger

Homepage
Claudia steht Sonntags hinter dem Buffet oder in der Küche. Zudem ist Sie verantwortlich für die Administration, den Einkauf, die Vermietungen sowie entwickelt sie neue Ideen für Anlässe.

Stefan ist im Beizli anzutreffen und hilft wo es nötig ist. Als gelernter Metzger gibt er gerne über unser Fleischsortiment im Hofladen Auskunft . Ebenfalls hilft er bei den Vorbereitungen aller Anlässe.

Rosmarie Zollinger


Rosmarie ist vorwiegend in der Küche und gestaltet die feinen Plättli. Sie hilft jeweils bei den Vorbereitungen für die Sonntage mit frisch gebackenem Brot sowie einer grossen Vielfalt an Kuchen. Ihre selbstgebackenen Linzertorten sind bei unseren Gästen nicht mehr wegzudenken.

Anita


Anita ist unsere gute Fee in der Küche und mit ihrem bissigem Witz bei den Stammgästen sehr beliebt.

Ines


Ines schmeisst das Buffet am liebsten Alleine. Dank ihrer grossen Erfahrung in der Gastwirtschaft profitieren nicht nur die Gäste.

Erika


Erika ist unser österreichischer Wirbelwind hinter dem Buffet. Mit Witz und Charme bedient sie unsere Gäste.

Ortensia


Ortensia ist unser Sternchen in der Küche. Sie dekoriert die kalten Platten wie in Profi und dank ihren südländischen Wurzeln erledigt sie alles mit Pfiff.

Florian

Florian ist unser neustes Mitglied. Er hilft gerne aus in der Küche oder am Buffet. Ebenfalls ist er ein Profi am Grill, welchen wir im Frühling & Herbst hin und wieder anfeuern.

Markus Zollinger


Markus ist unser Ass im Ärmel. Er hilft aus, wenn Not am Mann ist, vor allem wenn es Rösti braucht am Brunch.

Ruedi Zollinger


Ruedi war der Bauherr unseres Beizlis und verstarb im Jahr 2010. Die Bilder vom Bau des Beizlis finden Sie hier.