Unser Beizli-Team freut sich auf Ihren Besuch.
Betriebsleiterpaar:
Claudia & Stefan Ulrich-Zollinger
Claudia steht Sonntags hinter dem Buffet oder in der Küche. Zudem ist Sie verantwortlich für die Administration, den Einkauf, die Vermietungen sowie entwickelt sie neue Ideen für Anlässe.
Stefan ist im Beizli anzutreffen und hilft wo es nötig ist. Als gelernter Metzger gibt er gerne über unser Fleischsortiment im Hofladen Auskunft . Ebenfalls hilft er bei den Vorbereitungen aller Anlässe.
Rosmarie Zollinger
Rosmarie ist vorwiegend in der Küche und gestaltet die feinen Plättli. Sie hilft jeweils bei den Vorbereitungen für die Sonntage mit frisch gebackenem Brot sowie einer grossen Vielfalt an Kuchen. Ihre selbstgebackenen Linzertorten & Wähen sind bei unseren Gästen nicht mehr wegzudenken.
Anita
Anita ist unsere gute Fee in der Küche und mit ihrem bissigem Witz bei den Stammgästen sehr beliebt.
Ines
Ines schmeisst das Buffet am liebsten Alleine. Dank ihrer grossen Erfahrung in der Gastwirtschaft profitieren nicht nur die Gäste.
Erika
Erika ist unser österreichischer Wirbelwind hinter dem Buffet. Mit Witz und Charme bedient sie unsere Gäste.
Ortensia
Ortensia ist unser Sternchen in der Küche. Sie dekoriert die kalten Platten wie ein Profi und dank ihren südländischen Wurzeln erledigt sie alles mit Pfiff.
Shay
Shay ist unser neustes Mitglied. Sie ist versiert am Buffet. Mit ihrer geduldigen Art bringt Sie Ruhe in jeden hecktischen Tag.
Markus Zollinger
Markus ist unser Ass im Ärmel. Er hilft aus, wenn Not am Mann ist, vor allem wenn es Rösti braucht am Brunch.
Ruedi Zollinger
Ruedi war der Bauherr unseres Beizlis und verstarb im Jahr 2010. Die Bilder vom Bau des Beizlis finden Sie hier.